鱧の季節の始まりです

いかにも涼しげな鱧の落とし。お鍋で食べていただくのも天ぷらにしても間違いなく美味しい。これから夏の間ずっと主役の座を占めて秋になれば脂ののった秋鱧としてまた楽しませてくれます。鱧抜きで夏の「ととや」は語れない。どうぞご賞味ください。

鱧しゃぶコースのご予約も承っております。
<活け鱧しゃぶしゃぶコース>
鱧造り、落とし、白焼、天ぷら、雑炊付き　お一人5800円
二日前までのご予約をお願い致します。