鱧の季節がやって来ました

蒸し暑くてジメジメして…あまり好きな人はいない梅雨ですがこの頃からが鱧の出番。目にも涼しげで味もとびきり美味しい。写真は<鱧の落とし>ですが、天ぷら、小鍋もお勧めです。

「活け鱧しゃぶしゃぶコース」のご予約も承っております。
お一人5800円（鱧造り、落とし、白焼き、天ぷら、雑炊付き ）二日前までのご予約をどうぞよろしくお願いいたします。